Rulada in foaie de napolitana

Ingrediente

Pentru rulada:
300gr carne tocata
200 gr ciuperci(conserva)
2 oua
sare, piper (condimente pentru carne)
foi de napolitana
2 cepe
2 linguri ulei

Pentru prajit:
ulei
oua
faina

Mod de preparare

Calim ceapa tocata,adaugam ciupercile trecute prin masina de tocat si carnea,condimentele.Luam de pe foc si adaugam ouale,amestecam repede.

Punem compozitia fierbinte peste foaia de napolitana,o intindem uniform si rulam cat mai strans.Impachetam in folie si dam 15-20 min la congelator.

In acest timp pregatim garnitura(dupa preferinta)
Scoatem rulada din congelator,o taiem felii de 1 cm si le dam prin faina,ou batut si apoi le prajim in ulei incins.