.

.

joi, 26 februarie 2015

"Prieteni de-ai casei"- Descopera lumea MAGGI ca niciodata pana acum!



          Anul trecut,2014,in luna aprilie am descoperit pe pagina de facebook Maggi Romania un concurs tare interesant.Am inceput sa particip cu postare de retete,activitate pe pagina,uneori mai mult,alteori mai putin.In principal totul sa rezumat la timpul meu liber .
        Am avut sansa ca in luna noiembrie sa fiu desemnata castigatoare.Bineinteles ca am fost foarte bucuroasa.Am primit si un premiu substantial constand in produse Maggi pe care le folosesc cu placere.
       Cea mai mare surpriza a fost cand am fost anuntata de catre echipa Maggi ca noi cele 12 castigatoare suntem invitate la Bucuresti pentru a petrece trei zile pentru a ne cunoaste intre noi .Se intelege ca am acceptat cu mare placere.
        Iata-ne si ajunse in capitala in data de 19 februarie 2015.Din diverse motive cinci concurente nu au putut veni,insa noi celelalte sapte am fost prezente.Alaturi de mine au sosit Amalia Sasarman ,Alina Marginean,Brandusa Aluculesei,Nemeth Carmen,Lupu Nicoleta,Elena Harabagiu.Impreuna am format o echipa formidabila de parca ne-am fi cunoscut "de cand lumea".
Am fost gazduite in minunatul hotel Arc de Triomphe,unde am fost primite din partea personalului cu felicitari pentru premiul castigat si unde aceleasi personal au dat dovada de o ospitalitate de inalta clasa.

Seara a fost pentru a ne cunoaste intre noi,am cunoscut si o parte din echipa Maggi- niste oameni minunati.
 Bineinteles pentru a ne putea impartasi fiecare cate ceva despre noi am fost invitate la restaurantul hotelului unde am cinat.

        Programul nostru a inceput a doua zi de dimineata cu un mic dejun insotit de multe poze si secvente filmate.

Am participat apoi  la un tur culinar in bucatariile internationale ale Bucurestiului, dar nu inainte de a ne face frumoase la "Salon El Studio", unde am beneficiat de machiaj, hairstyling si relaxare.Am fost cu adevarat rasfatate.Nu se putea ca aici sa lipseasca multimea de poze si bineinteles alte secvente de filmare.Distaractia si veselia a fost tot timpul printre noi.In poze voi aparea ca personaj principal eu,deoarece aici este articolul meu,iar fiecare isi va scrie propriul articol si fiecare isi va posta propriile fotografii.





          Turul culinar propus de catre organizatori a inceput la restaurantul japonez SushiKO, unde am degustat mancaruri traditionale japoneze. Gusturile au fost speciale,deosebit de apetisante au fost preparatele,iar personalul a primit nota 10 cu felicitari din partea noastra, ne-au servit ireprosabil si ne-au ajutat sa mancam cu betisoarele care ne-au dat mult de furca . 



            




           A urmat restaurantul "Divan", un restaurant cu specific libanez. Am ramas placut impresionata de imbracamintea traditionala pe care o purta personalul.Interiorul decorat in stil libanez,foarte frumos.Parea din povestile pe care le citeam in copilarie.
Preparatele au avut un gust deosebit, cu arome si condimente aduse din Liban.Bineinteles au fost servite in stil traditional.




           A urmat apoi restaurantul frantuzesc Bonne Bouchecare Preparate fine,aranjate in mod deosebit,sublim intr-un cuvant.
Aici am servit dupa cu se poate vedea:  terina de foie gras gatita in casa cu ceapa rosie, tartar cu muschi de vita (crud) taiat la cutit, branza de capra pe cruton cu sfecla rosie coapta si camembert in crusta de migdale.
 melci cu unt si verdeturi

 Pavlova, piersici posate in vin dulce cu mascarpone si bezea a fost un deliciu.



                      Nu se putea decat sa fim servite apoi si cu un vin frantuzesc de inalta clasa.






         Dupa atatea delicii culinare a venit timpul sa facem un tur al celor mai importante zone ale Bucurestiului.
Pentru mine nu era prima data cand veneam in Bucuresti,insa aceasta plimbare a fost la fel de placuta ca si pentru cele care au venit prima data.

           Am incheiat seara in sufrageria Maggi, bucurandu-ne de o cina delicioasa ,multe povesti care ne-au facut sa ne cunoastem si sa legam adevarate prietenii magice.Echipa Maggi ne-au rasfatat ca pe niste printese,ne-au facut sa ne simtim minunat si chiar mai mult,sa ne simtim magic,cum ne-a placut noua sa spunem.






Inainte de a incheia cina am trecut toate prin fata camerei de filmat, unde ne-am prezentat pareri, vise, emotii ,planuri de viitor si unele dintre noi chiar lacrimi de fericire.
               Sambata dimineata ,inainte de a ne reintoarce fiecare pe drumul catre casa am luat micul dejun impreuna la restaurantul hotelului.




             Am avut parte de o experienta deosebita,am avut noroc sa cunoasc oameni minunati,aceia fiind echipa Maggi si binenteles lor li se alatura cele sase fete minunate.Mie chiar mi-ar face o deosebita placere sa mai pot participa la astefel de intalniri.Ar fi minunat daca se va ivi ocazia de a ne mai intalni din nou ,noi cele sapte doamne magice.
                Totul va ramane printre amintirile mele cele mai frumoase.
La revedere dragi prietene magice!

 P.S.
Nu era corect sa nu va arat echipa care a  fost cu noi in aceasta zi de neuitat.





joi, 19 februarie 2015

Supa de spanac de post


Ingrediente:
1 kg spanac proaspat
1 ceapa
2-3 catei de usturoi
100 ml ulei
2 linguri de faina
sare
marar verde

Mod de preparare:
Spanacul se curata si se spala bine in cateva randuri de apa daca este mai marunt,sau frunza cu frunza sub jet de apa pentru a inlatura orice urma de nisip sau pamant.
Punem intr-un vas apa la fiert in care adaugam o lingura de sare.Cand apa clocoteste adaugam spanacul si-l lasam sa fiarba in clocot 1-3 min.
Scurgem spanacul si cand s-a racorit il vom toca cu cutitul.
Calim o ceapa tocata marunt in ulei,adaugam faina,amestecam repede sa nu ramana cocoloase.Spanacul tocat se adauga si el si apoi vom completa cu apa rece amestecand putin pentru a desface bine faina.
Lasam sa fiarba 5-6 min,adaugam sare dupa gust si usturoiul pisat.
La final vom adauga mararul tocat marunt.

Ciorba de legume de post


Ingrediente:
1 morcov
1/2 radacina de telina
1 pastarnac
4-5 rosii
2 ardei
1 ceapa
1 ceasca de orez
1 cub de concentrat de supa cu gust de legume
1 legatura patrunjel verde
100 ml ulei
sare si piper dupa gust

Mod de preparare:
Legumele se curata si se taie in cuburi.Punem uleiul la incins ,adaugam ceapa,morcovul,telina si pastarnacul taiat cubulete.
Lasam cateva min sa se inmoaie dupa care adaugam ardeii si apoi rosiile.Punem apa si cand da in clocot vom adauga si orezul.
Punem cubul de supa,adaugam sare si piper dupa gustul nostru si lasam sa fiarba.
Cand ciorba este gata,adica legumele si orezul sunt fierte vom adauga si patrunjelul tocat marunt.



marți, 17 februarie 2015

Pateu de linte cu ciuperci

Ingrediente:
500 g linte 
375 g ciuperci proaspete 
250 g porumb boabe 
2 cartofi
 2 morcovi 
4 căţei de usturoi 
1 ceapă
 1 crenguta cimbru 
2-3 fire de pătrunjel 
1 lingura făina 
 ulei  
sare şi piper

 Mod de preparare:

In vase separate, se pun la fiert cartofii, morcovii si lintea. Apoi se scurg, si se mixeaza impreuna cu boabele de porumb si usturoiul.
Intr-o lingura de ulei se pune la prajit ceapa taiata marunt si, cand a devenit aurie, se adauga ciupercile feliate. Se lasa pe foc pana ce se evapora apa pe care si-o lasa ciupercile.
In piureul de legume se adauga ceapa si ciupercile, patrunjelul, cimbrul si se potriveste de sare si piper.
O tava de chec se unge cu puţin ulei, se tapeteaza cu faina si se toarna compozitia. Se niveleaza si se da la cuptor pentru 30 minute.
 Se lasa sa se raceasca în tava si apoi se taie.



duminică, 8 februarie 2015

Gogosi


 .
Cui nu-i plac gogosile? cred ca toti le-am manca oricand.Mie si baietilor mei ne plac tare mult,mai ales seara pe langa o cana de lapte  sau ceai si sa ne uitam cu totii la un film bun .

Ingrediente:
1 kg faina
3 oua
500 ml lapte
150 gr zahar
coaja de la o lamaie
4-5 linguri de ulei
25 gr drojdie proaspata

1 l ulei pentru prajit
zahar pudra 

 Mod de preparare:
Framantam un aluat bine framantat din toate ingredientele pe care il lasam la crescut 45 min.
Pentru a modela gogosile intindem aluatul in foi de cel putin 5 mm pe care il taiem cu o forma rotunda sau un pahar.
De asemeni putem taia foaie de aluat in patrate de 5-6 cm latura,crestam la mijoc si trecem unul din colturi prin taietura.Obtinem o gogoasa innodata.Au un aspect foarte frumos.
Gogosile se prajesc in ulei incins la foc moderat.Se scot pe hartie absorbanta,iar cand sunt reci se pudreaza cu zahar.


Tort cu capsuni-fara coacere











Ingrediente:
Blat:
300 gr biscuiti macinati
100 gr nuca macinata
100 gr unt topit
Crema:
800 gr iaurt
400 ml frisca
50 gr gelatina
300 gr zahar pudra
500 gr capsuni proaspete
Glazura:
400 gr ciocolata neagra
100 ml frisca
50 ml ulei

Mod de preparare:
Blat:
 Topim untul pe care il amestecam cu biscuitii macinati si nuca macinata deasemeni.  Compozitia se pune in forma de tort cu pereti detasabili si se preseaza foarte bine cu dosul unei linguri. Lasam apoi la rece  cel putin o ora.


Crema:
 Iaurtul se amesteca cu zaharul pudra.Frisca se bate spuma.Capsunile se taie cubulete.Gelatina trebuie  hidratata in putin lapte dupa cere se topeste. Amestecam toate aceste ingrediente si apoi toata compozitia se pune peste blatul de biscuiti.Dam la rece 5-6 ore.Eu am asezat pe marginea formei de tort felii de capsuni dupa care am pus crema.
Glazura:
Ciocolata topita impreuna cu frisca si apoi amestecata cu uleiul se toarna la mijloc si se niveleaza usor spre margine. Se poate decora cu fructe.








LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...