.

duminică, 9 iulie 2017

Prajitura cu iaurt si caise





Caise sunt din belsug asa ca doar inspiratie si timp ne trebuie sa pregatim tot felul de bunatati cu ele.
Am vazut la Diva in bucatarie  cateva retete cu iaurt.Aceasta mi-a placut tare mult asa ca am incercat-o si pot sa va spun ca e foarte buna,e usor de pregatit si are succes la amatorii de dulciuri pregatite in casa.


Ingrediente:
200 gr caise fara samburi
250 gr faina
220 gr iaurt
200 gr zahar
80 ml ulei
3 oua
1 praf de copt
coaja rasa de la o lamaie

Mod de preparare:
Mixam ouale impreuna cu zaharul pana isi dubleaza volumul si obtinem o compozitie spumoasa.Adaugam uleiul ,apoi iaurtul,coaja de lamaie,praful de copt.Incorporam faina amestecand cu o lingura sau paleta.
Se pune compozitia in tava tapetata cu hartie sau unsa cu putin unt.
Deasupra punem jumatati de caise trecute putin prin faina cu partea taiata. Dam la cuptor pentru 45 min.


Cand este coapta(facem si testul cu scobitoarea) rasturnam si apoi rasturnam din nou sa ramana partea cu caisele deasupra. Lasam sa se raceasca si apoi pudram cu zahar pudra vanilat.





Pui Puttanesca




O reteta cu specific Italian,gatita in cam jumatate de ora si pana la final nu murdarim o multime de vase.Se gateste totul in acelasi vas. 

Ingrediente: 
4-6 ciocanele de pui,
200 gr rosii cherry,
2 cepe,
3-4 catei de usturoi,
2 linguri pasta de tomate,
150 ml supa de pui sau vin alb,
cateva frunze busuioc, 
ulei pentru prajit, 
sare si piper,
100 gr masline negre,
1 lingura capere.

Mod de preparare:

Condimentam carnea cu sare si piper.O prajim in tigaia cu ulei incins pana cand este facuta aproape de tot.Scoatem carnea si o pastram calda.In uleiul ramas punem ceapa si cand este calita adaugam rosiile taiate in jumatate,pasta de tomate si supa de pui sau vinul.Asezonam cu sare si piper si lasam vasul acoperit sa fiarba. Cand rosiile s-au inmuiat si sosul a inceput sa se ingroase adaugam caperele,maslinele si carnea de pui.Mai lasam cam 10 min sa fiarba totul .Carnea trebuie sa fie fiarta bine. La servire presaram busuioc proaspat tocat.



LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...