.

duminică, 26 martie 2017

COLOR EXPERT de la SCHWARZKOF







            Sa aflam cateva dintre secretele noii formule OMEGAPLEX pentru colorarea si ingrijirea parului.
Deteriorarea parului datarita colorarii sau decolorarii este o preocupare primordiala a cecetatrorilor din domeniu. 

Au fost identificate de catre cecetatori 4 caracteristici ale deteriorarii parului:
1. Ruperea parului- firul de par se rupe in timpul pieptanarii
2.Fragilizarea parului-parul deteriorat isi pierde in timp elasticitatea
3.Porozitatea parului-parul deteriorat are pori mai mari,parul devenind astfel mai vulnerabil
4.Asperitatea parului-cand solzii cuticulei se ridica si se separa,parul devine mai aspru si uscat facandul sa se "electrizeze"




SECRETUL UNUI PAR REZISTENT
     "Fibrele de par,care se afla in interiorul fiecarui fir de par,sunt tinute laolata de micro-legaturi.Acestea au astfel rorul unor adevarate punti de legatura.Datorita micro-legaturilor,parul este rezistent si sanatos.
       In timpul procesului de colorare sau decolorare,aceste micro-legaturi se pot rupe.Prin urmare ,partea interioaraa a parului isi pierde din stabilitate si nu mai poate tine laolalta fibrele,lasand parul lipsit de rezistenta si elasticitate,fiind astefel predispus mai mult la a se rupe.Dupa clatirea parului,cuticulele ridicate din cauza colorarii revin in starea initiala(coboara),insa deteriorarea parului s-a produs deja."


CE FACE OMEGAPLEX?
      "Noua tehnologie impotriva ruperii parului OMEGAPLEX este solutia inovatoare de protejare a parului in timpul colorarii. COLOR EXPERT este prima vopsea de par cu tehnologie OMEGAPLEX pentru utilizare acasa.
Ai incredere in OMEGAPLEX,-sistem de colorare in trei pasi",tehnologie special dezvoltata pentru a proteja si intari micro-legaturile in timpul si dupa colorarea parului.
1.-mixarea tratamentului cu crema colorant,pentru a proteja micro-legaturile in timpul colorarii.
2.-folosirea unui tratament reparator dupa colorare,repara fibra firului de par,sigileaza culoarea si reda intensitatea.
3.-la trei saptamani de la colorare se aplica un tratament ce repara micro-legaturile din interiorul firului de par pentru un aspect puternic si sanatos.


vineri, 24 martie 2017

Pastrav cu mozzarella si rosii la cuptor






Ingrediente:

2 buc pastrav eviscerat
2 buc mozzarella
5-6 rosii cherry
sare si piper
200 ml vin alb

Mod de preparare:
 Pestele curatat si spalat se usuca cu un servet.Condimentam pestele cu sare si piper. Branza se taie felii si se aseaza in interiorul pestelui.Peste feliile se mozzarella punem jumatati de rosii.Asezam pestele in tava in care am pus putin ulei de masline.Adaugam vinul si acoperim tava cu folie de aluminiu.Dam la cuptor pentru 30-35 min la 180gradeC.

Servim cu felii de lamaie si impreuna cu o garnitura sau un sos ,dupa preferinta.Eu am ales simplu ,doar cu lamaie.





duminică, 19 martie 2017

Pizza Pan


Ingrediente:
6-7 felii de paine
3-4 ciuperci proaspete
2-3 cepe verzi
2 ardei capia
200 gr bacon sau alte mezeluri
sare si piper
4 oua
200 gr cascaval ras
ulei pentru prajit

Mod de preparare:
Ceapa si ardeiul tocate marunt se pun la calit in foarte putin ulei.Adaugam baconul,ciupercile tocate foarte marunt,sare si piper si calim pana cand legumele sunt gatite.
Ouale batute se amesteca impreuna cu cascavalul ras.
De la fiecare felie de paine se decupeaza coaja cu grija sa avem conturul feliei intreg si interiorul de semenea sa ramana perfect.



Intr-o alta tigaie punem putin ulei la incins,punem coaja feliei de paine in tigaie,in interior punem aproximaiv o lingura mare(lingura sau poponic mic) de amestec de ciuperci peste care punem o lingura de amestec de ou.



Peste ou asezam miezul de paine,presam usor si  intoarcem cu grija felia de paine pentru a se praji pe ambele parti.



vineri, 17 martie 2017

Cheesecake cu fructe de padure






Ingrediente:
Crusta:
200 gr faina
1 galbenus
120 gr unt
120 gr zahar
1 lingura esenta de lamaie


Crema:
1 kg branza dulce de vaci
225 gr zahar
5 oua
200 ml lapte
125 gr amidon
150 gr zahar
270 gr fructe de padure

Mod de preparare:
Crusta:
Amestecam untul cu zaharul,esenta si galbenusul,adaugam faina.Framantam un aluat omogen pe care il punem intr-o folie si-l lasam la frigider pentru o ora. Intindem apoi aluatul intr-o foaie pe care o punem in forma de tarta. 

Branza dulce se mixeaza cu zaharul si ouale.Turnam 3/4 din amestec in  forma de tarta.
Laptele se amesteca cu zaharul,amidonul,fructele de padure si restul  din compozitia de branza.Turnam acesta compozitie peste cea de branza. Cu o lingura facem din loc in loc miscari de rasucire in cremele cele doua.In acest fel va patrunde prin crema de branza  si cea de fructe de padure.



Dam la cuptor pana cand amestecul de branza este bine inchegat(desupra vor fi mici crapaturi). Lasam sa se raceasca in tava si apoi de abia se scoate.Se pudreaza cu zahar.




Martisoare dulci din ciocolata






Ingrediente:
220 gr ciocolata alba
80 gr energizant sau miere
colorant verde si rosu
hartie pentru suport in cutiute
cutiute pentru ambalat
snururi 

ciocolata neagra pentru cosulete

Anul acesta am folosit pentru modelarea martisoarelor aprox. 3 kg de ciocolata alba si un kg de ciocolata neagra.

Mod de preparare:
Ciocolata alba se pune intr-un vas la bain marie pentru a se topi.In momentul in care este topita in totalitate o luam si adaugam energizantul si amestecam bine.Continuam sa amestecam bine pana se raceste cat sa o putem framanta in mana.Incercam sa scurgem cat mai multa grasime din plastilina astfel formata.Impachetam plastilina de ciocolata in folie alimentara si  o dam la frigider pentru 7-8 ore cel putin.


Pentru a realiza cosuletele am topit ciocolata neagra pe care am pus-o apoi intr-un posh cu varf subtire si apoi am acopertit in model dantelat hartii pentru briose puse cu gura in jos,adica am pus ciocolata pe exterior nu in interiorul  hartiei.
Dupa ce s-a intarit ciocolata scoatem cu grija hartiutele. 




















duminică, 12 martie 2017

Tort cu crema de iaurt moca si pere







Ingrediente:

Blat:
5 oua
125 gr zahar
1 lingurita esenta de lamaie
70 gr faina
70 gr amidon de porumb
1 lingurita praf de copt

200 gr jeleu de fructe de padure
pere  fierte in vin sau din compot

Crema moca:
250 gr iaurt cremos
50 gr zahar pudra
1 lingura esenta de cafea
1 lingurita ness
400 ml frisca

Decor:
300 ml frisca
 pere  fierte in vin sau din compot
ciocolata rasa

Mod de preparare:
Blat:
Albusurile se bat spuma,se adauga zaharul,apoi galbenusurile.Amestecam usor in compozitie esenta de lamaie,si faina impreuna cu praful de copt.Coacem blatul intr-o forma rotunda de 24-25 cm diametru.
Dupa ce s-a racit se sectioneaza pentru a avea doua foi.

Crema moca:
Iaurtul se amesteca cu zaharul ,cafeau si esenta de cafea. Frisca batuta spuma se amesteca la iaurt.

Prepararea perelor:
Curatam perele de coaja si cotor.Le taiem pe jumatate si le punem intr-o cratita.Turnam peste pere 2 cani de vin alb dulce,1 cana de zahar,2-3 bastoane de scortisoara si o steluta de anason.Daca perele nu sunt bine acoprite de lichid mai completam cu apa.Lasam sa fiarba perele sa fiarba aprox 15 min.Se scurg si se lasa sa se raceasca.

Prepararea jeleului:
Fructele de padure se pun in blender impreuna cu 1 cana de zahar.Se pune piureul pe foc pana incepe sa clocoteasca.Se da deoparte si adaugam 1 lingurita de gelatina hidratata si racita.

Prindem un inel detasabil in jurul blatului.Peste prima foaie de blat intindem jeleul din fructe de padure inainte de ase fi racit complet.Asezam jumatatile de pere una langa alta peste jeleu.Intindem crema moca peste pere si asezam al doilea blat. Insiropam acest blat de deasupra cu siropul ramas de la fierberea perelor.Dam la rece cateva ore.
Decoram tortul cu frisca,felii de pere fierte si ciocolata rasa.





marți, 7 martie 2017

Salata de ardei iute cu ceapa



Ingrediente:
1 kg ardei iute
3 kg ceapa alba
600 ml otet
400 gr zahar
400 ml apa 
1 lingura sare

Mod de preparare:
Ardeiul iute se spala si se taie rondele cu tot cu seminte. Ceapa se curata de coaja si se taie pestisori.
Apa,otetul,sare si zaharul se amesteca intr-un vas care sa fie suficient de mare ca sa incapa si cantitatea intreaga de ceapa cu ardei. Punem vasul apoi pe foc si  lasam pana cand incepe sa dea in fiert.Cand incepe sa fiarba stingem focul si punem amestecul in borcane pe care le inchidem imediat. 



duminică, 5 martie 2017

Salata de quinoua cu mango







Ingrediente:

100 gr quinoua fiarta
1 mango
2 rosii
cateva rosii cherry 
1 ceapa rosie
1 ardei
2 catei de usturoi
patrunjel verde
1 lime
sare
piper 
ulei de masline



Mod de preparare:
 Quinoua  se spala bine intr-o sita deasa sub jet de apa.Nespalata bine va avea un gust amar.Vom pune quinoua sa fiarba intr-o cantitate dubla de apa fata de cantitatea de boabe, adica in cel putin 200 ml apa.
Se lasa sa fiarba cam 10-15 min.
Cand este fiarta se mai lasa sub capac inca 10 min. 
Ardeiul,ceapa,mango si rosiile se taie cuburi si se amesteca cu quinoua bine scursa.
Din zeama de lime,ulei de masline,usturoiul pisat,sare si piper se face un dresing care se adauga peste quinoua.Adaugam si patrunjelul verde tocat.


 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...