Vinete pentru mancare

Ingrediente:1 kg de vinete,3 ardei grasi,1 lingura seminte de mustar,sare.

Mod de preparare:Vinetele se spala si se taie cuburi,peste care se presara sare.se lasa asa timp de 2 ore si apoi se scurg.

Ardeii se dau prin masina de tocat si se amesteca in vinete. Se adauga si semintele de mustar si se pun in borcane si se inchid.Se pun la fier la bain-marie 40 min.

Cu acesta reteta vreau sa particip la concursul http://www.foodiefamily.ro/blog/retete/concurs-de-toamna/

de pe blogul  http://www.foodiefamily.ro/blog/.