Desert cu piure de castane

Ingrediente:

Pentru crema de branza:
-branza proaspata de vaca
-zahar
-putina margarina
-stafide
-esenta de rom

Pentru jeleul din sirop de afine am folosit:
-500ml sirop de afine(100ml sirop si 400ml apa)
-gelatina

Pentru jeleul rosu:
-2 plicuri jeleu
400 ml frisca

Mod de preparare

Am amestecat margarina cu zaharul ,am adaugat branza cate putin apoi stafidele tinute in rom.A rezultat o crema delicioasa.
Pregatit conform instructiunilor de pe plic.Am turnat jeleul peste branza Si l-am pus la rece.
Apoi urmeaza stratul de frisca.Se pune peste stratul de jeleu intarit.Urmeaza piureul de castane si apoi jeleul rosu peste. Se da la rece.
Se orneaza cu frisca si betisoare cu finetti.