Ingrediente:
O bucata (mai mult de 1 kg) coada de somn proaspat
sare si piper
3-4 linguri ulei
4-5 catei de usturoi
1-2 linguri ulei
1/2 lingurita sare
200 gr iaurt
Mod de preparare:
Pestele curatat si spalat bine(frecam pielea cu o mana de sare pentru a scapa de mazga aceea alunecoasa si neplacuta) se sareaza si se pipareaza.Lasam pestele 30 min dupa care il prajim in tigaia gril in care am pus putin ulei si am incins-o bine.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Trimiteţi un comentariu