.

duminică, 10 noiembrie 2013

Legume umplute


Ingrediente:
 cateva rosii,
un dovlecel
cativa castraveti
cativa ardei
500 gr carne tocata
100 gr orez
sare si piper
1 ceapa
patrunjel si marar

Mod de preparare:
 Rosiile se spala.se taie un capacel si se curata de miez.
Aceste se pastreaza si se paseaza pentru a se folosi in umplutura.Ardeii se curata de cotor si seminte.
Dovleceii si castravetii se taie in bucati cam de aceeasi inaltime cu rosiile si ardeii, Se scobesc cu grija,li se las un perete cam de 0,5 cm sau mai putin.
 Preparam umplutura la fel ca la sarmale si umplem legumele.Le asezam intr-un vas cu capac care merge la cuptor.
Deasupra legumelor pune bulion,turnam apa pana la jumatate din inaltimea legumelor,acoperim si dam la cuptor 45 min.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Trimiteţi un comentariu

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...