Rulada de cascaval

Ingrediente:

350 gr cascaval,3 fire de ceapa verde,100gr sunca,100 gr carnati,2 oua fierte tari,50 gr unt,300 gr branza de vaci 200 gr ciuperci,sare,piper alb.

Mod de preparare:

Taiem ceapa,ouale,carnatii,ciupercile si sunca cubulete,Amestecam branza cu untul moale,adaugam ingredientele taiate,sare si piper.

Cascavalul se pune intr-o punga si se scufunda intr-o cratita cu apa care fierbe si se lasa pana se topeste.

Se intinde apoi cascavalul intr-o foaie de 5mm.Se intinde compozitia peste foaie si se ruleaza stans.Se impacheteaza in folie de aluminiu si se da la rece cateva ore.