.

luni, 5 noiembrie 2012

Musaca cu dovlecei


Ingrediente:
2 doblecei,900 gr carne de curcan,500 gr ciuperci,2 cepe,200 gr branza telemea,sare si piper dupa gust,5-6 oua,50 ml ulei,patrunjel verde,3-4 rosii proaspete.
 Mod de preparare:
Dovleceii se taie cu un cutit special de feliat,pentru a fi taiati foarte subtire.
Ceapa se caleste in putin ulei,adaugam ciupercile care au fost oparite si taiate mai inainte.
Carnea se condimenteaza,adaugam si patrunjelul tocat.Pune carnea peste ciuperci si calim impreuna 10 min aceasta compozitie.
In tava vom aseza un strat de felii de dovlecel,condimentam,adaugam compozitia de carne,unul de felii de rosii,
Asezam un alt start de dovlecel pe deasupra.
Peste dovlecei pune iar felii de rosii peste care radem branza si punem ouale batute.
Dam la cuptor cam 40 min pana se rumeneste.



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Trimiteţi un comentariu

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...