.

joi, 4 aprilie 2013

Chiftele de naut

Ingrediente:
300 gr naut
1 ceapa
un catel de usturoi
cateva fired ecoriandru si patrunjel verde
 1 lingurita de chimen macinat(eu nu am pus)
1 lingurita de boia dulce
sare si piper
ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Cu o seara inainte se pune nautul la inmuiat in apa rece.A doua zi se scurge si se mixeaza cu ceapa taiata.

Se adauga patrunjelul,coriandrul si usturoiul pisat.
Trebuie sa fie o pasta destul de consistenta in care adaugam piperul,sarea,boiaua.

Cu mana umeda se formeaza chiftele si se prajesc in ulei incins.
Chiftelutele de naut se pot consuma reci cat si incalzit.

Un comentariu:

Trimiteţi un comentariu

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...