.

luni, 29 august 2016

Dovlecei pane in aluat cu bere



 Ingrediente:
 20-25  felii rotunde de dovlecel
500 ml bere blonda
faina(cat este necesar)
ulei pentru prajit
sare si piper

Mod de preprare :
Dovlecelul se feliaza,se sareaza si se pipareaza.Se aseaza feliile intr-o strecuratoare si se lasa 30 min sa se scurga zeama pe care o lasa.
Berea se pune intr-un castron si o maestecam cu faina pana obtinem o compozitie ceva mai consistenta ca cea de clatite,adaugam si putina sare.
Trecem feliile de dovlecel prin compozitia cu bere si apoi il prajim in ulei incins.
Se scot pe servetel de hartie.Ar fi de preferat sa nu suprapunem feliile de dovlecel prajite,in acest fel vor ramane crocante.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Trimiteţi un comentariu

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...