Pasta de ghimbir cu usturoi

Ingrediente:
300 gr de ghimbir radacina
300 gr usturoi
1 lingura ulei
1/2 lingurita sare
1 lingura otet
50 ml apa

Mod de preparare:
Ghimbirul se curata de coaja.Usturoiul se curata si el de coaja.

Ghimbirul taiat bucatele,usturoiul impreuna cu apa se pun in robot(blender) si se paseaza 5 min.Trebuie sa rezulte o pasta fina.

Se adauga sarea,otetul si uleiul si se masteca bine. Pasta rezultata se pune in borcanele mici si se poate pastra la frigider si o luna.