Dulceata de dude

Ingrediente:
 2 kg dude negre si roz
700 gr zahar
 2plicuri gelfix 3:1

Mod de preparare:
Dudele se spala,se curata de codite si se pun intr-un vas in care va fi fiarta dulceata.

Peste dude se pune 500 ml apa si jumatate din zahar si se fierb 30 min. Se adauga apoi restul de zahar impreuna cu gelfix-ul si se mai fierb 3 min.
Dulceata fierbinte se pune in borcane si se inchid cu capace.