Tort cu mousse din miez de lubenita

Ingrediente:
1 blat rotund din 4 oua
500ml frisca lichida
1 kg miez de lubenita
2 plicuri gelatina
Zahar daca vreti crema mai dulce-eu nu am pus-dar ar fi trebuit
Mod de preparare:
Miezul de la lubenita se curata de eventualele seminte si se pune in blender pentru a-l pasa.
Frisca se bate spuma,iar gelatina se hidrateaza in putina zeama de compot de fructe rosii.

Amestecam toate ingredientele de la crema.Blatul il punem pe un platou si punem un cerc de forma de tort detasabila pa care il imbracam in folie.Turnam crema,nivelam si lasam la rece cel putin 4 ore.