Dulceata de cirese

Ingrediente:
5 kg de cirese
350 gr zahar/kg de cirese
5 plicuri gelfix 3:1

Mod de preparare:
Ciresele se spala,se curata de codite si samburi.
Se pun intr-o cratita.Punem zahar(oprim 500 gr ) peste fructe si punem vasul pe foc.

Lasam sa fiarba 15 min dupa care adaugam zaharul amestecat cu gelfix-ul si mai fierbem 3 min. Punem dulceata calda in borcane,le inchidem si le punem intoarcse pe capac pana cand se racesc.