Limba de porc cu ciuperci si rosii

Ingrediente:
2 bucati limba de porc
400 gr ciuperci din conserva
 1 conserva rosii cuburi
sare si piper
1 ceapa
2-3 catei de usturoi
 1 ardei gras rosu
2-3 linguri ulei

Mod de preparare:
 Limba de porc se pune la fiert in apa la care adaugam o ceapa,un morcov,boabe de piper si sare.Se fierbe aproximativ 2 ore.Se  scoate si se curta bine de pielea aspra si groasa.

Tocam o ceapa pe care o punem la calit in ulei.Adaugam ardeiul taiat cuburi si usturoiul toacat foarte marunt.Adaugam rosiile din conserva si limba de porc feliata.

Adaugam o cana de apa sau zeama in care a fiert limbaSe lasa cateva min sa fiarba dupa care adaugam si ciupercile.Asezonam cu sare si piper dupa gust si mai lasam sa fiarba 10 min.La final adaugam patrunjel verde tocat.