Bulgarasi de branza cu masline

 Ingrediente:
300 gr branza sarata cremoasa
200 gr smantana grasa
10 gr gelatina
200 gr masline verzi umplute cu gogosari
 150 gr pesmet prajit in unt

 Mod de preparare:
Branza se paseaza bine si se omogenizeaza cu smantana.Adaugam gelatina hidratata in putina apa si apoi topita.Lasam crema 1 ora la rece dupa care formam bulgarasi din crema de branza cu cate o maslina la mijloc.Asezam bulgarasii pe o tava si lasam tava din nou la rece o ora.Dupa ce s-a intarit iar branza ,tavalim bulgarasii prin pesmetul prajit in unt.Se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.