Somon cu sos de iaurt si menta

Ingrediente:
2 linguri de ulei de masline
coaja si zeama de la o jumatate de lamaie
sare si piper
1 lingura de otet de mere
Pentru sos:1 catel de usturoi
1/2 legatura de patrunjel verde
2 crengute de menta

Mod de preparare;
Lasam pestele la marinat 30 min.

Se scoate din marinada si se prajeste pe grill pe ambele parti.
Sosul:Frunzele de menta si patrunjel se toaca marunt.Usturoiul se piseaza.Amestecam totul impreuna cu iaurtul intr-un bol.Adaugam sare si piper dupa gust.Lasam sosul 20
min cel putin pentru a se amesteca aromele.