Cotlet de porc cu sos de merisoare

 

Ingrediente:
 Cotlet feliat fara grasime
Condimente de porc
putin ulei
 1 pahar de apa
100 gr merisoare uscate
 100 ml apa
 2-3 linguri zahar
 50 ml cognac
1/2 lingurita coaja  rasa de lamaie

Mod de preparare:
 Carnea spalata si uscata cu un prosop se condimenteaza si se aseaza in tava cu putin ulei. Punem un pahar de apa si dam la cuptor 30-40 min.

Sosul : merisoarele uscate se fierb cu 100 ml apa si 2-3 linguri de zahar.Cand siropul a inceput sa se lege adaugam cognacul si coaja de lamaie.
 Mai lasam 1-2 min si dam deoparte.