Covrigei cu untura

Ingrediente:
1 kg de faina
500 gr branza feta
200 gr smantana
200 gr untura
30 gr drojdie

Mod de preparare:
Branza,smantana si untura se amesteca.Adaugam drojdia pe care o lichefiem in 2-3 linguri de apa calduta si o lingurita de zahar.
Intr-un vas punem faina si apoi turnam amestecul de branza.Framantam un aluat omogen.Portionam aluatul in 5-6 .
Intindem foi de 3-4 mm grosime si apoi cu ajutorul decupatorului vom decupa covrigei.Asezam covrigeii in tava,ii ungem cu ou si apoi
presaram dupa preferinta susan,cascaval ras,sare mare sau chimen.