Prajitura desteapta
9 oua
250 gr zahar
200 gr unt
1 l lapte
1 esenta de vanilie
zahar pudra vanilat
Mod de preparare:
Galbenusurile se freaca spuma impreuna cu zaharul,adaugam esenta de vanilie si untul topit si racit.Incorporam faina si apoi amestecam si laptele incet pentru a nu ramane cocoloase.
Albusurile batute spuma se incorpoteaza in amestec.
Tapetam o tava(30-40cm) cu unt si faina,turnam compozitia si punem la cuptorul incalzit inainte.Reducem flacara la minim si lasam prajitura la cuptor fara a-l deschide in timpul coacerii.Cand este gata se lasa prajiura sa se raceasca in tava dupa care se pudreaza cu zahar si apoi se pudreaza.
Comentarii
Trimiteți un comentariu
Trimiteţi un comentariu