Rulada tricolora cu crema de branza

Ingrediente:
Blat galben:
2 oua,2 linguri de ulei,1 lingura smantana,2 linguri faina,1 lingurita praf de copt.
Blat verde:
2 oua,2linguri ulei,1 lingura de smantana,2 linguri  de faina,1 lingurita praf de copt,2 linguri de spanac.
Blat portocaliu:
2 oua,2 linguri ulei,1 lingura smantana,2 linguri de faina,1 lingurita praf de copt,1 lingura pasta de rosii (sau ardei)
Umplutura:
200 gr branza feta,3 linguri de smantana,1/2 ardei rosu,cateva frunze ceapa verde.

Mod de preparare:
Galbenusurile se freaca cu smantana,uleiul,praful de copt,sare si apoi se adauga ingredientul colorant(pasta de tomate sau spanacul)

Se adauga faina iar apoi se incorporeaza amestecand usor si albusurile batute spuma.

Se pune in tava tapetata cu hartie de copt (dupa cum dorim sa arata la final rulada) in diagonala dungi din aluat de diferite culori

Dupa ce s-a copt  se scoate din tava pe o alta hartie de copt,se ruleaza si se lasa sa se raceasca.
Crema de branza se face din branza amestecata cu smantana,ardeii taiati marunt,ceapa verde taiata si ea marunt.
Desfacem rulada din hartie,se intinde crema de branza si se ruleaza la loc, se lasa la rece cateva ore impachetata in folie alimentara.